坚持“蛋-菜饮食”降血压  

出　　处：《漫科学(新健康)》2025年第3期2-2,共1页Marvel Science

摘　　要：饮食调整是控制血压的一种重要方法。我国新疆石河子大学研究团队的最新研究发现,以蔬菜鸡蛋为主的饮食模式可以降低高血压风险。相关研究成果发表在最新一期瑞士专业期刊《营养素》上。不同食物对体内炎症会有不同反应。比如,红肉、精制谷物和含糖饮料的摄入与较高水平的炎症相关,而蔬菜、水果、全谷物等的摄入与较低水平的炎症相关。膳食炎症指数(DII)就是评估膳食炎症潜力的一种工具,可以表明一种食物能增加还是减少体内的炎症反应。

关 键 词：红肉 炎症反应 饮食调整 膳食炎症指数 蔬菜鸡蛋 

分 类 号：R544.1[医药卫生—心血管疾病]