美味的小炒鱼  

作　　者：王雨晨 蔡声红(指导) 

机构地区：[1]江西省大余县第一小学 [2]不详

出　　处：《小星星(阅读100分)(小学1-3年级)》2025年第5期38-39,共2页

摘　　要：老师给我们布置了一项有趣的家庭作业——学做一道菜。作为赣州人,我最爱吃我们这里的特色菜——小炒鱼了。于是,我决定跟妈妈学习做美味的小炒鱼。我很早就起床,和妈妈一起去菜市场买了一条新鲜的草鱼。回到家,我们先把鱼洗干净、切成块,用盐、生抽、料酒、淀粉腌好,然后准备了点儿小米椒、洋葱、生姜等。把所有的配料都准备齐了,接下来就可以开炒了。

关 键 词：洋葱 腌好 赣州特色菜 草鱼 生姜 小米椒 小炒鱼 

分 类 号：G62[文化科学—教育学]