厨房中的筷子和切菜板切勿恋旧  

作　　者：程景民[1] 

机构地区：[1]山西医科大学

出　　处：《生活与健康》2025年第4期8-9,共2页Life & Health

摘　　要：美国国家卫生基金会于2011年开展的一项研究结果显示,切菜板上的细菌浓度要高于厕所;按照单位面积比较,切菜板的含菌量可达马桶盖的200倍。2023年《中国消费者报》的记者调查访问了30位35〜50岁的城市女性居民,大约56%的受访者表示家里的筷子差不多可以用两三年甚至更久。

关 键 词：筷子 马桶盖 切菜板 细菌浓度 消费者调查 

分 类 号：R155.3[医药卫生—营养与食品卫生学]