智能化技术在酿酒行业的应用现状与优化措施  

作　　者：黄雅迪 杨涛 

机构地区：[1]成都市技师学院(成都工贸职业技术学院)电气工程学院

出　　处：《中国酒》2025年第2期28-29,共2页

摘　　要：全球工业4.0浪潮下,智能化技术已深入酿酒行业,重塑传统生产流程,为企业带来效率与质量的双飞跃。本文深入探讨智能化技术在酿酒领域的应用现状及其优化策略,剖析智能酿造系统普及的进展、对产销的积极影响及所遇挑战,并强调技术创新、人才培育、政策扶持与标准化对推动行业智能化转型的关键作用。文章还提出创新性优化建议,旨在为酿酒行业未来发展提供理论支撑与实践指引。智能化转型,不仅增强企业竞争力,更为行业可持续发展与国际化注入新活力。

关 键 词：优化措施 智能酿造系统 智能化技术 工业4.0 

分 类 号：TS261.7[轻工技术与工程—发酵工程]