谷雨  

出　　处：《关爱明天》2025年第4期61-61,共1页

摘　　要：谷雨春光晓,山川黛色青。叶间鸣戴胜,泽水长浮萍。煎春菜“诗写梅花月,茶煎谷雨春。”南方素有谷雨采茶的习俗,人们都会去茶山摘一些新茶回来喝,以祈求健康。吃春味谷雨前后正是香椿上市时节,“雨前香椿嫩如丝”,香椿芽中含丰富的蛋白质、胡萝卜素和大量的维生素C,还具有健胃理气,止泻润肤等功效。

关 键 词：山川 戴胜 春光 健康 浮萍 蛋白质 采茶 胡萝卜素 

分 类 号：TS971[轻工技术与工程]