原壤与交融:中国南北中秋饮食文化对比分析  

作　　者：杨绪明 赵丹妮 卓子琪 

机构地区：[1]南宁师范大学国际教育学院,广西南宁530001

出　　处：《南宁职业技术大学学报》2025年第2期12-17,共6页JOURNAL OF NANNING VOCATIONAL AND TECHNICAL UNIVERSITY

基　　金：教育部中外语言交流合作中心国际中文教育创新项目“越南本土中文教师培训与资源开发”(21YH035CX1);广西哲学社会科学规划课题“广西壮族学龄儿童多语习得状况调查及其家庭语言规划价值研究”(23FYY012)。

摘　　要：中秋节以月亮为主题,是我国的传统节日之一。中秋节文化内涵丰富,涉及饮食文化、祭祀文化等。中国的南方文化和北方文化虽有着同根同源的文化传承,但受到南北气候差异、地形差异、文化差异、地域差异的影响,南北中秋饮食文化既有共同点,又各具特色。同时,中国南北中秋饮食文化呈现原壤性和交融性特征,原壤性彰显我国南北文化的特色,交融性凸显出中华文化一脉相承的魅力。

关 键 词：中秋节 饮食文化 地域特色 原壤性 交融性 

分 类 号：TS971[轻工技术与工程]