基于OBE教育理念的茶艺套餐式课程的设计与应用  

作　　者：汤新平 

机构地区：[1]广西玉林财经学校,广西玉林537000

出　　处：《福建茶叶》2025年第4期109-111,共3页Tea in Fujian

基　　金：广西职业教育教学改革研究项目:基于OBE教育理念的茶艺套餐式课程的设计与应用(项目编号:GXZZJG2023B)。

摘　　要：OBE成果导向教育理念是一种创新的教育方法,它将教师教学和学生学习的最终成果置于课程设计、实施与评估的核心,确保所有教学环节均紧密围绕学生预期学习成果展开,以保障学生全面掌握课程大纲所要求的知识、技能与素质。《茶艺套餐式课程》作为一门实践性强的课程,要求学生不仅掌握茶文化的理论知识,还需精通茶艺操作技巧,并能将所学应用于实际情境中。因此,将OBE理念融入茶艺套餐式课程设计中,对于优化课程结构、提升教学质量具有重要意义。本文基于OBE理念与茶艺套餐式课程的特性,从课程目标设定、层级体系构建、教学模式创新及评价体系完善等维度出发,提出科学合理的课程设计及应用策略。

关 键 词：OBE教育理念 茶艺套餐式课程 课程设计 教学应用 

分 类 号：G642[文化科学—高等教育学]