古城扬州的地域文化——以扬州早茶为例  

作　　者：吴雷 

机构地区：[1]江苏旅游职业学院

出　　处：《炎黄地理》2025年第4期184-186,共3页Yanhuang Geography

基　　金：四川省哲学社会科学重点研究基地川菜发展研究中心项目(CC23G28);江苏省“青蓝工程”优秀青年骨干教师项目;吴雷茶点技能大师工作室项目、扬州早茶现代产业学院及研究院项目资助。

摘　　要：早茶文化在古城扬州传承、发扬过程中形成了丰富内涵和深厚历史文化底蕴,是反映当地生活、社会变迁、历史文化脉络的生动载体。探讨早茶文化现象,有助于了解扬州的发展与进步,以及当地人的精神追求和生活方式,还有助于挖掘、弘扬扬州地域文化,推动文旅融合,丰富游客文化体验。文章阐述了扬州早茶文化的历史脉络、形成机理,并探讨了其时代价值。

关 键 词：历史文化底蕴 地域文化 社会变迁 扬州 

分 类 号：TS971[轻工技术与工程]