开胃小菜酸辣萝卜莲藕条  

作　　者：PT(撰文/摄影) 

机构地区：[1]不详

出　　处：《健康》2025年第5期59-59,共1页Health

摘　　要：原料白萝卜、胡萝卜各半根,莲藕小半截,盐30克,白醋500克,白糖80克,小米椒15克,蒜头半个。制作1将白萝卜、胡萝卜、莲藕洗净去皮切条,蒜切片,小米椒切段;2将萝卜条和藕条用盐抓匀,腌制30分钟,然后倒掉多余的盐水。

关 键 词：白醋 胡萝卜 酸辣萝卜 白萝卜 白糖 莲藕条 

分 类 号：TS972.1[轻工技术与工程]