全球全谷物发展态势及案例实践  

作　　者：谭斌 翟小童 

机构地区：[1]国家粮食和物资储备局科学研究院

出　　处：《中国粮食经济》2025年第4期23-27,共5页China Grain Economy

摘　　要：自20世纪90年代开始至今的30多年时间里,从全谷物概念的提出,到提倡发展全谷物的国际共识,再到世界各国共同努力以期形成全球统一的全谷物定义与标准,整体来说,全球全谷物的发展已步入一个崭新阶段。为更好推动我国全谷物食品产业发展,提升全谷物消费占比,我们对全球部分发达国家在全谷物推动方面的努力及创新性举措进行了梳理,以期为我国全谷物产业发展提供参考与借鉴。

关 键 词：标准制定 国际共识 全球发展 全谷物食品 全谷物概念 

分 类 号：F326.11[经济管理—产业经济]