杏鲍菇液体培养研究初报  

作　　者：赵晓东[1] 高继国[1] 李成[1] 张丕奇[2] 桑苗 王伟东 

机构地区：[1]东北农业大学生命科学学院,黑龙江哈尔滨150030 [2]黑龙江省科学院应用微生物研究所,黑龙江哈尔滨150010

出　　处：《生物技术》2002年第6期38-40,共3页Biotechnology

摘　　要：采用液体摇瓶培养方法 ,对杏鲍菇适宜的液体培养基和液体培养条件 (适宜温度、摇瓶装量、摇瓶转速、接种量、培养基初始pH等 )进行了探讨。结果表明 ,杏鲍菇适宜的液体培养基为 :葡萄糖 3% ,蛋白胨 0 2 % ,KH2 PO40 0 5% ,MgSO40 0 5% ,pH6 5。适宜的液体培养条件为 :培养温度 2 5℃ ,培养基的初始pH6 5,摇瓶装量 1 0 0 - 1 4 0ml 50 0ml,摇瓶转速 1 50r min ,接种量 1 0 % ,最佳培养时间 7d。

关 键 词：杏鲍菇 液体培养 菌丝体生长 培养条件 

分 类 号：S646.141[农业科学—蔬菜学]