风靡华夏的“红高粱”为何兵败“麦当劳”  

作　　者：梁运芳 林宇峰 王恒涛[1] 

机构地区：[1]新华社

出　　处：《当代经济》2003年第1期14-16,共3页Contemporary Economics

摘　　要：8年前,在洋快餐进军中国的号角声中,志在创办民族品牌的中式快餐店“红高粱”一炮打响,很快红遍半个中国。国内800余家媒体连续报道,国外70余家媒体相继转载,美国三大有线电视网轮番“爆炒”。面对这种局面,被胜利冲昏了头脑的“红高粱”发出了挑战麦当劳的宣言:“2000年要在全世界开连锁店2万家,70％在国内、30％在国外”。

关 键 词：河南 红高梁外餐连锁公司 经营管理 经验教训 快餐业 

分 类 号：F719[经济管理—产业经济]