啤酒瓶清洗问题探讨  

作　　者：鲍建军 

机构地区：安徽华润啤酒有限公司蚌埠分公司,233400

出　　处：《啤酒科技》2003年第2期25-28,共4页Beer Science and Technology

摘　　要：国内大多数啤酒厂都使用较高比例的回收瓶，对啤酒瓶的清洗，啤酒厂颇为重视。本文就啤酒瓶清洗的相关问题结合实际生产经验进行了初步探讨，供同行参考。

关 键 词：啤酒瓶 清洗 洗瓶质量 瓶源状况 商标纸 贴标胶 洗瓶剂 洗瓶机 

分 类 号：TS262.5[轻工技术与工程—发酵工程] TS261.48[轻工技术与工程—食品科学与工程]