绿色食品与糖用杀菌剂  

Green Food and Special Bactericide for Sugar Industry

作　　者：董爱军[1] 韩立文[1] 

机构地区：[1]哈尔滨工业大学糖业研究院,黑龙江哈尔滨150086

出　　处：《中国甜菜糖业》2003年第1期24-26,共3页China Beet & Sugar

摘　　要：介绍了食糖申请绿色食品标志时面临的问题,甲醛给糖厂带来的危害,以及糖用杀菌剂的品种,使用方法等。

关 键 词：糖用杀菌剂 食糖 绿色食品 品种 使用 

分 类 号：TS24[轻工技术与工程—制糖工程] TS202.3[轻工技术与工程—食品科学与工程]