大豆营养保健研究应用现状和发展策略  

Present Situation of Study on Soybean Nutrient Value to Health Protection and Its Development Strategy

作　　者：龙彭年[1] 

机构地区：[1]湖南省农业科学院

出　　处：《世界农业》2003年第3期43-45,共3页World Agriculture

关 键 词：大豆 营养保健 研究应用 现状 发展策略 

分 类 号：R151.3[医药卫生—营养与食品卫生学]