功能食品市场上的两颗明显——多烯脂肪酸和植物甾醇  

作　　者：王普善 

出　　处：《中国制药信息》2003年第4期39-40,22,共3页

关 键 词：功能食品 多烯脂肪酸 植物甾醇 

分 类 号：TS218[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]