反刍动物饲料蛋白质降解率的测定方法研究进展  

Research advance in determination method for feed protein degradability in ruminants

作　　者：杨游[1] 宋代军[1] 

机构地区：[1]西南农业大学动物科技学院

出　　处：《饲料研究》2003年第3期16-17,共2页Feed Research

摘　　要：就反刍动物饲料蛋白质降解率测定方法的研究进展作一综述。介绍了尼龙袋法和各种酶解法的原理和优缺点 ,从而为合理地评定反刍动物饲料蛋白质的营养价值提供了理论依据。

关 键 词：饲料蛋白质 测定方法 反刍动物 蛋白质降解率 尼龙袋法 酶解法 

分 类 号：S816.32[农业科学—饲料科学]