蔬丰叶肥对菠菜营养品质的影响  

作　　者：许牡丹[1] 毛跟年[1] 赵伯善[2] 

机构地区：[1]陕西科技大学,咸阳712081 [2]西北农林科技大学,陕西杨凌712100

出　　处：《陕西农业科学》2003年第2期25-26,共2页Shaanxi Journal of Agricultural Sciences

摘　　要：本文研究了蔬丰叶肥对菠菜营养品质的影响。结果表明 ,喷施蔬丰叶肥可以明显改善菠菜感官性状和营养价值 ,显著降低菠菜中硝酸盐的累积 ,降低率可达 2 0 .4 %。

关 键 词：菠菜 蔬丰叶肥 营养品质 感官性状 

分 类 号：S636[农业科学—蔬菜学]