23处学校食堂卫生状况调查  

作　　者：张永楼 李宜乐 苏纪政 

机构地区：[1]五莲县卫生防疫站,262300 [2]山东世荣公司职工医院

出　　处：《山东食品科技》2003年第4期11-12,共2页

摘　　要：为促进学校食堂的食品安全卫生工作,预防食物中毒事故的发生,保护广大学生的身体健康,我们于10月份对辖区内的23处学校食堂进行了检查,现将情况报导如下:

关 键 词：学校食堂 卫生状况 调查分析 山东 食堂用水 卫生设施 

分 类 号：R155.65[医药卫生—营养与食品卫生学]