日本烧酒废液生产聚谷氨酸  

出　　处：《江苏食品与发酵》2003年第1期38-38,共1页Jiangsu Food and Fermentation

摘　　要：生产烧酒的蒸馏废液中含高浓度BOD、高悬浮物SS、高有机物等。日本在开发烧酒废液生产糖化酶、蛋白酶、微生物菌体蛋白饮料后,最近又发酵生产聚谷氨酸。

关 键 词：日本 烧酒 生产 聚谷氨酸 蒸馏废液 

分 类 号：X792[环境科学与工程—环境工程]