谈啤酒厂发酵系统管路设计  

作　　者：刘卫国 黄丽娟 

机构地区：[1]哈尔滨汉德轻工医药装备公司 [2]黑龙江省旅游学校,黑龙江哈尔滨150086

出　　处：《酿酒》2003年第3期96-97,共2页Liquor Making

摘　　要：介绍了国际国内啤酒厂发酵部份管路系统的现状及发展趋势,详细分析了五种系统的优缺点,对于啤酒厂的设计及改造具有指导作用。

关 键 词：啤酒厂 发酵系统 管路系统 设计方案 管盘 阀阵 

分 类 号：TS262.5[轻工技术与工程—发酵工程] TS261.3[轻工技术与工程—食品科学与工程]