利用自有资源搞技术改造——谈麦汁一段冷却技术改造经验  

作　　者：沈广武 

机构地区：[1]黑龙江绥化雪梅啤酒有限责任公司,黑龙江绥化152053

出　　处：《酿酒》2003年第3期90-90,共1页Liquor Making

摘　　要：我厂在1998年进行平衡五万吨生产能力技术改造过程中,拟引进麦汁一段冷却技术,该技术在二十世纪八十年代被啤酒行业采用,1992年10月16日通过部级技术鉴定,该技术节能效果明显.

关 键 词：技术改造 麦汁一段冷却技术 黑龙江 绥化市 雪梅啤酒有限责任公司 深井水 水源 

分 类 号：TS262.5[轻工技术与工程—发酵工程] TS261.4[轻工技术与工程—食品科学与工程]