食品企业标准中一些卫生项目存在问题的商榷  

Discussion on the existing problems in hygiene project in food standard of enterprise

作　　者：李凤娣[1] 于波[1] 王贵彬[1] 范琳艳[1] 郎爽[1] 

机构地区：[1]沈阳市疾病预防控制中心

出　　处：《国际医药卫生导报》2003年第06A期106-107,共2页International Medicine and Health Guidance News

摘　　要：由于食品卫生国有标准的颁布和修改受各种因素的限制,使其常常滞后于食品工业的发展速度,而具有针对性的企业标准因其有与产品同时诞生的快速反应特性,作为国家标准和行业标准的补充,发挥着积极且重要的作用.目前的企业标准由企业自行起草,各地的技术监督部门批准而实行.

关 键 词：食品企业标准 卫生项目 问题 食品卫生 

分 类 号：F203[经济管理—国民经济]