粘性多糖及多糖酶的研究进展  

Research progress of viscous polysaccharase and polysaccharase enzyme

作　　者：钱利纯[1] 

机构地区：[1]浙江大学动科院饲料研究所

出　　处：《饲料工业》2003年第6期23-25,共3页Feed Industry

关 键 词：粘性多糖 多糖酶 阿拉伯木聚糖 β—葡聚糖 结构 谷物饲料 抗营养特性 作用机理 饲料添加剂 

分 类 号：S816.41[农业科学—饲料科学] S816.7[农业科学—畜牧学]