产麦角碱麦角菌发酵培养基的研究  

A STUDY ABOUT CULTURE MEDIUM OF CLAVICEPS PASPALI FOR ERGOT ALKALI FERMENTATION

作　　者：王亚林[1] 赵静国[1] 熊万斌[2] 

机构地区：[1]武汉工业学院生物与化学工程系,湖北武汉430023 [2]湖北大学职业技术学院,湖北武汉430062

出　　处：《武汉工业学院学报》2003年第2期1-3,7,共4页Journal of Wuhan Polytechnic University

摘　　要：对产麦角碱雀稗麦角菌的发酵培养基进行了研究。结果表明:L-色氨酸和琥珀酸铵等成分对发酵有较大的影响;最佳培养基为:7%山梨醇、3%琥珀酸铵、2%柠檬酸、0.1%色氨酸、0.05%MgSO4·7H2O、0.03%KH2PO4、pH5.2。经14d的培养,麦角生物碱的最高产量达到95.6mg/l。This paper is a study of culture medium of Claviceps Paspali for ergot alkali fermentation. The results are as follows: L-tryptophane and succinamide have great effect on fermentation. The best composition of culture medium is 7%sorbitol,3% succinamide, 0.1% L-tryptophane, 0.05 %MgSO4·7H2O, 0.03% KH2PO4 and pH 5.2. Through the cultivation of 14 days, the biggest content of the ergot alkali reaches 95.6 mg/L?

关 键 词：发酵 培养基 L-色氨酸 琥珀酸铵 麦角生物碱 雀稗麦角菌 比较试验 正交试验 

分 类 号：TQ920.6[轻工技术与工程—发酵工程] Q949.325[生物学—植物学]