海枣曲霉β-D-岩藻糖苷酶的专一性  

作　　者：曾宇成 李玉德[1] 李梅 张树政[1] 

机构地区：[1]中国科学院微生物研究所,北京100080

出　　处：《科学通报》1992年第5期445-447,共3页Chinese Science Bulletin

基　　金：国家自然科学基金;美国国家基金

摘　　要：虽然β-D-岩藻糖苷酶(Fuc-ase)(β-D-Fucoside fucohydrolase EC 3·2·1·38)已经从多种动植物中分离出来,但专一性都不高,“酶学命名”所列的该酶均具有相当高的β-D-半乳糖苷酶(Gal-ase)和/或β-D-葡萄糖苷酶(Glc-ase)活力。

关 键 词：2-D-岩藻 苷酶 海枣曲霉 专一性 

分 类 号：Q939.06[生物学—微生物学]