鲜活鱼运输概述  

作　　者：张永明 

机构地区：[1]湖北丹江口市水利部汉江集团后勤服务中心渔业场

出　　处：《渔业致富指南》2002年第22期24-24,共1页Fishery Guide to be Rich

摘　　要：改革开放以来,各类商品流通越来越快,水产品也不例外。尤其是最近几年,人们对水产品的需求不再是有没有,而是要吃鲜的,吃活的,要吃出味道,这就对鲜活鱼的运输提出了要求。在这里我着重介绍一下淡水鱼类的运输。 一。

关 键 词：鲜鱼运输 活鱼运输 淡水鱼类 运输量 途中管理 

分 类 号：S981.1[农业科学—捕捞与储运]