甘薯生喂对生长育肥猪生产性能、胴体品质及日粮养分消化率的影响研究  

作　　者：黄健[1] 童小莉[1] 钟正泽[1] 辜玉红[1] 欧秀琼[1] 江山[1] 姚焰楚[1] 李士章[1] 

机构地区：[1]重庆市养猪科学研究院,重庆荣昌402460

出　　处：《畜禽业》2003年第10期20-22,共3页Livestock and Poultry Industry

摘　　要：用20kg左右的长×荣F1杂交去势猪48头,随机分为4组,每组12头,每圈3头,进行了饲喂不同比例生甘薯对生长育肥猪生产性能、胴体品质及日粮养分消化率的影响试验。试验各组分别加入生甘薯(以风干基础计算)生长期0%、15%、30%、45%,育肥期0%、20%、40%、60%,按《中国瘦肉猪标准》调节各组基础饲料配方,使每组日粮营养水平相同。结果表明:随着生甘薯比例增加,生长期和育肥期猪精料日采食量减少,甘薯日采食量增加,风干物质日采食量逐渐上升;猪的日增重随生甘薯比例增加而降低,比例越高,其降低幅度越大,其中,育肥期60%组与对照组达到极显著水平(P<0.01);随着生甘薯比例增加,精料料肉比降低,甘薯料肉比增加,风干物质料肉比明显上升;每千克增重饲料成本逐渐增加;猪日粮主要养分消化利用率差异不显著,但粗蛋白质、粗脂肪消化利用率有逐渐降低的趋势;生甘薯对猪肉质无明显影响。以上结果表明,生甘薯或甘薯粉由于含有一定量的胰蛋白酶抑制物且容易腐烂,直接喂猪会降低猪日增重,增加猪每千克增重的饲料成本,因此甘薯(风干基础)喂猪生喂不宜超过日粮的20%。

关 键 词：甘薯 饲喂效果 生长育肥猪 生产性能 胴体品质 日粮 养分消化率 影响因素 

分 类 号：S816[农业科学—饲料科学]