如何提高食用菌的经济效益?  

作　　者：孙红[1] 

机构地区：[1]北京京都菇业开发中心

出　　处：《农村科技开发》2001年第9期18-18,共1页

摘　　要：自80年代初期以来,食用菌栽培作为一项投资小、周期短、见效快的致富好项目,在我国得以迅猛发展。食用菌产品曾一度供不应求,卖价不菲。然而近几年来,随着食用菌品种、产量的迅速增加和买方市场的逐步形成,平菇、香菇、草菇等众多的食用菌品大都卖价平平,甚至滞销。对此,众多菇农无不忧心忡忡。

关 键 词：食用菌生产 经济效益 菌种选择 栽培技术 采收 

分 类 号：F326.13[经济管理—产业经济] S646[农业科学—蔬菜学]