运动员饮料的研究  

作　　者：董立涛 

出　　处：《食品研究与开发》1992年第3期34-35,共2页Food Research and Development

摘　　要：经研究表明,当人体失水达2%时,就会对身体的正常工作产生不利的影响。因此,运动员在运动过程中,每隔一段时间摄入一定量的水分,可保护其身体,保持最佳的运动成绩。在训练和比赛前。

关 键 词：运动员 饮料 

分 类 号：TS275[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]