仙人掌乳酸发酵饮料的生产  

作　　者：王能友[1] 

机构地区：[1]湖北省通山县科委

出　　处：《农产品加工》2003年第11期28-29,共2页Farm Products Processing

关 键 词：仙人掌乳酸发酵饮料 生产 发酵菌种 工艺流程 

分 类 号：TS275[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]