世界稻米加工业发展趋势与我国未来十年的发展战略  

Development tendency of rice processing industry all over the world and China's development strategy in the coming ten years

作　　者：姚惠源[1] 

机构地区：[1]江南大学食品学院博导,无锡214036

出　　处：《中国稻米》2004年第1期9-11,共3页China Rice

摘　　要：本文概述了世界稻米加工业发展的现状与趋势 ,分析了我国稻米加工业与发达国家的差距 ,根据发达国家发展稻米加工业的成功经验和发展模式 ,结合我国的国情及应对WTO的机遇和挑战 ,提出了我国未来10年稻米加工业的发展战略。

关 键 词：世界 稻米加工业 中国 发展战略 发展模式 规模化生产 集约化经营 资源利用率 营养 安全 机械装备 

分 类 号：F326.5[经济管理—产业经济]