百合银耳果蔬糕生产技术——百合系列产品加工技术之四  

作　　者：胡泽敏[1] 周来发 黄赣辉[1] 

机构地区：[1]南昌大学生命科学与食品工程学院 [2]江西省食品机械研究所

出　　处：《江西食品工业》2003年第4期34-35,共2页Jiangxi Food Industry

摘　　要：介绍利用百合干、百合粉、 百合罐头的生产设备加工百合银耳果

关 键 词：生产设备 百合系列产品 百合银耳果蔬糕 生产技术 休闲食品 

分 类 号：TS217[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]