虹鳟高产养殖技术  

作　　者：陈仁收 

机构地区：[1]大田县水产技术推广站

出　　处：《福建农业》2004年第1期26-26,共1页

摘　　要：虹鳟是淡水鱼中的珍品,其蛋白质含量高,肉质鲜嫩,味美、无腥味,无肌间刺,胆固醇含量几乎为零,被称为脑白金的DHA、EPA含量高于其它鱼类数倍。该品种适宜于高密度养殖。

关 键 词：虹鳟 养殖技术 场址选择 鱼池建造 苗种放养 日常管理 

分 类 号：S965.122[农业科学—水产养殖]