野味的回味  

作　　者：单守庆 

出　　处：《餐饮世界》2003年第7期10-11,共2页World Cuisine

摘　　要：一场“非典”流行．给人们带来了灾难．也让人们重新审视生活中的方方面面：环境保护、生态平衡．卫生习惯，饮食文明…

关 键 词：野生动物 食用 SARS疫情 饮食文明 饮食卫生 

分 类 号：R155.1[医药卫生—营养与食品卫生学]