淡水鱼新秀——澳洲宝石鱼  

作　　者：杨平伟 

出　　处：《农村新技术》2004年第3期28-28,共1页

摘　　要：宝石鱼，又称宝石鲈、宝石斑鱼，原产于澳大利亚的淡水水域，是目前唯一分布于澳洲的一种著名淡水鱼品种。它最早是由海水鱼演变而成的，所以它既保持了淡水鱼的细嫩、又有着海水鱼独有的鲜美。宝石鱼的外形极为诱人，其体色银亮，体侧有多少不等黑色发亮的椭圆形斑块，宛如镶嵌在鱼身体表的黑宝石，所以称之为“宝石鱼”。

关 键 词：淡水鱼 澳洲宝石鱼 形态特征 营养成分 生活习性 引种 人工繁育 

分 类 号：S965.199[农业科学—水产养殖]