八种蔬菜市场前景好  

作　　者：唐宏宝 

出　　处：《沿海企业与科技》2004年第2期36-36,共1页Coastal Enterprises and Science & Technology

摘　　要：菌类蔬菜：各种作物秸秆在接入不同食用菌菌种后，生产出各类食用菌，产品的过程中不用化肥、农药，被国际上公认为健康食品、有关人士预言，未来的餐桌消费将是“无菌不成食”，市场前景极好。

关 键 词：菌类蔬菜 薄片蔬菜 市场前景 芽苗蔬菜 保健功能 医疗功能 

分 类 号：F724.723[经济管理—产业经济]