猪宰后皮肤病理变化的病因分析  

作　　者：马新兰[1] 朱欢[1] 麻迎宏[1] 陆玉云[1] 

机构地区：[1]新疆乌鲁木齐市畜牧兽医检疫草原工作总站,830063

出　　处：《新疆畜牧业》2004年第1期48-49,共2页

摘　　要：猪宰后对完整胴体通过视诊和触诊检查皮肤的完整性和颜色。能发现一些传染病和寄生虫病、中毒病、应激反应、物理性因素等原因引起的皮肤出血。对检出的病变组织及时进行处理,对保障人民吃上放心肉有重要的现实意义。

关 键 词：猪 皮肤 病理变化 病因 屠宰 完整胴体 出血 寄生虫 

分 类 号：S852.3[农业科学—基础兽医学]