开发萝卜食品前景良好  

作　　者：小舟 

出　　处：《农村新技术》2004年第4期61-61,共1页

摘　　要：萝卜是一种药食皆宜的蔬菜佳品，生产潜力很大。目前，很多国家对开发萝卜食品十分重视，并取得了可喜的成果。而我国在这方面还几乎是空白，大部分萝卜只是被鲜吃、鲜用。

关 键 词：萝卜食品 面粉型 食疗型 汁液型 

分 类 号：S631.1[农业科学—蔬菜学] TS255.5[农业科学—园艺学]