发展液态奶,提升我国奶业市场竞争力  

On Enhancement of Market Competition of China's Milk Market

作　　者：张娣杰[1] 张金龙[1] 

机构地区：[1]中国农业大学经济管理学院,北京100083

出　　处：《中国农业大学学报（社会科学版）》2003年第2期37-41,共5页Journal of China Agricultural University;Social Sciences

基　　金：国家自然科学基金资助项目 (70 0 72 0 34)的一部分

摘　　要：我国加入 WTO后 ,为应对国际奶业市场的激烈竞争 ,民族奶业除了增强资金、技术、人才的竞争力外 ,更重要的是增强产品的品种、质量等方面的竞争力。由于奶产品的自然属性决定着乳制品的产品竞争力不仅与产品生产、加工过程有关 ,而且与销售有关。根据对我国液态奶市场以及目前原料奶生产状况分析 ,笔者认为 :我国乳品企业具有奶源控制能力强、贴近市场等优势 ,在液态奶这类保鲜要求较高的领域占据天时地利。因此应采取非商业广告宣传等有效措施 ,大力发展液态奶 ,提升我国奶业市场竞争力。With entry to WTO, China milk enterprises should enhance their market competition by means of variety and quality besides capital, technology, human resource and etc. The market competition of dairy products is much related with its sale model, so China milk enterprises should enhance their control of milk source and marketing to upgrade their market competition.

关 键 词：液态奶 我国奶业 市场竞争力 

分 类 号：F326.3[经济管理—产业经济]