我国肉牛业发展现状以及面临的机遇  

作　　者：张德福[1] 张忠明[1] 徐直[1] 

机构地区：[1]上海市农业科学院畜牧兽医研究所,201106

出　　处：《上海畜牧兽医通讯》2004年第2期31-32,共2页Shanghai Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine

关 键 词：中国 肉牛业 发展现状 产业化经营 体制 育肥体系 牛肉分级标准 屠宰加工工艺 

分 类 号：F326.3[经济管理—产业经济] F426.82