甜菜碱的生物合成及其基因工程的研究进展  

BIO-SYNTHESIS AND ADVANCES IN GENETIC ENGINEERING OF BETAINE

作　　者：王春明[1] 袁金铎[1] 尹苗[1] 安利国[1] 

机构地区：[1]山东师范大学生命科学学院动物抗性重点实验室,济南250014

出　　处：《山东师范大学学报（自然科学版）》2004年第2期88-91,共4页Journal of Shandong Normal University(Natural Science)

基　　金：山东省优秀青年科学家基金 ( 982 4)资助项目

摘　　要：综述了甜菜碱的合成过程和催化酶类的相关特性 ,并对催化甜菜碱合成的胆碱脱氢酶 (CDH)、胆碱单加氧酶 (CMO)、甜菜碱醛脱氢酶 (BADH)、胆碱氧化酶 (COD)基因工程方面的研究进展进行了综述 .We summarized the bio-synthesis of betaine and the characterizations of enzymes involved in betaine synthesis.The advances in genetic engineering of the enzymes concerned in betaine synthesis,including choline dehydrogenase ,choline monooxygenase,betaine aldehyde dehydrogenase and choline oxidase,are also referenced here.

关 键 词：甜菜碱 生物合成 基因工程 胆碱脱氢酶 胆碱单加氧酶 甜菜碱醛脱氢酶 胆碱氧化酶 渗透调节剂 

分 类 号：Q946.88[生物学—植物学]