藕粉的制作  

作　　者：丰收[1] 

机构地区：[1]湖北省洪湖市沙口农科站

出　　处：《山西农业》2004年第4期52-52,共1页

关 键 词：藕粉 制作技术 原料选择 工艺流程 

分 类 号：TS235.9[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]