套袋对苹果果实品质的影响  

作　　者：苗卫东[1] 李元应[1] 畅兴国[2] 

机构地区：[1]河南职业技术师范学院园艺系,新乡453003 [2]河南获嘉县农业局,453822

出　　处：《北方园艺》2004年第3期34-35,共2页Northern Horticulture

摘　　要：套袋对苹果果实品质的形成有重要影响 ,不同套袋时期、袋种及去袋时间对果实品质影响程度不同。套袋对果实外观品质的影响包括 :果实的色泽、果形果个、果皮结构及果面光洁度 ;套袋对果实内在品质影响包括糖酸的含量、果实的硬度、糖酸比值、矿质元素含量、芳香物质含量 ;套袋影响果实的耐贮性、农药残毒含量、果皮花氰苷含量变化及病虫害对果实的侵害。

关 键 词：套袋 苹果 果实 品质 芳香物质 矿质元素 

分 类 号：S661.101[农业科学—果树学]