单(半)粒稻米直链淀粉含量测定方法研究  

作　　者：杨金华[1] 

机构地区：[1]中国农科院作物品种资源所

出　　处：《作物品种资源》1992年第1期33-35,38,共4页China Seeds

摘　　要：本文提出一个简便易行的分析方法,用一粒稻米既可测出其中的直链淀粉含量,还可用其繁种,便于在育种早代选择优良个体,加快育种进程。用本方法测得的直链淀粉含量与中华人民共和国国标法GB7648-87测得的结果通过t测验,差异不显著。

关 键 词：单粒稻米 直链淀粉 测定法 水稻 

分 类 号：TS210.1[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]