牛肉拉面  

作　　者：魏博 

出　　处：《中国食品》2004年第10期37-37,共1页China Food

摘　　要：兰州牛肉拉面，曾一度被北京普通大众深深的喜爱。到过甘肃兰州的人们，大概都品尝过那里的清汤牛肉面，那里的牛肉拉面以价廉物美、汤清昧鲜、面条滑爽的显著风格而深受群众的喜爱。

关 键 词：兰州牛肉拉面 美食 制法 风味 食用方法 

分 类 号：TS972.116[轻工技术与工程]