新农抗2507发酵培养基优化的研究  

Studies on the Optimization of Fermentation Medium of New Agri-antibiotic 2507

作　　者：吴军林[1] 林璧润[2] 林炜铁[1] 谢双大[2] 江学斌[2] 沈会芳[2] 

机构地区：[1]广东省农业科学研究院植物保护研究所,广州510640 [2]华南理工大学食品与生物工程学院,广州510641

出　　处：《农药》2004年第6期266-268,共3页Agrochemicals

基　　金：国家863计划项目(2001AA246015);国家自然科学基金项目(30271486);广东省自然科学基金项目(2KB04205J;010122)

摘　　要：农抗 2 5 0 7发酵培养基氮源多用黄豆饼粉。黄豆饼粉的优点是原材料质量稳定 ,染菌率低 ,但发酵效价相对较低。本研究对培养基配方进行改进 ,在黄豆饼粉配方中加入动物蛋白牛肉膏 ,提高了发酵水平。采用正交试验的方法 ,进行了农抗 2 5 0 7发酵培养基的筛选 ,最终得到最佳培养基配方 :葡萄糖 1 5 % ,玉米浆1% ,黄豆饼粉 2 % ,淀粉 1 5 % ,牛肉膏 0 35 % ,NaCl 0 5 % ,CaCO3 0 5 % ,(NH4) 2 SO40 5 %。经摇瓶发酵试验 ,发酵水平比原始配方提高了 6 96 9%。The nitrogen source of fermentation medium of agri-antibiotic 2507 was soybean mill.When animal protein beef extract was used,the potency unit was increased.The medium composition for fermentation has been selected by means of orthogonal analysis method and obtained the optimal medium.The production of potency was 696.9% higher than original fermentation medium in shaker of fermentation.

关 键 词：农抗2507 发酵 培养基 优化 

分 类 号：S482.7[农业科学—农药学]