蛋黄胆固醇含量的研究(Ⅱ)——不同AKP同功酶型鸡蛋黄胆固醇含量差异比较  

作　　者：孙宪如[1] 卢一凡[1] 

机构地区：[1]吉林农业大学动物科学系

出　　处：《辽宁畜牧兽医》1989年第5期3-5,共3页Liaoning Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine

摘　　要：前言许多报道试图通过后裔选择方法降低蛋黄胆固醇,到目前为止,结果不稳定。Wilicox等(1963)曾测定血清中胆固醇水平来寻找间接选择指标,结果不理想。血清碱性磷酸酶(AKP)水平可以做为选择提高产蛋量指标,且不同AKP同功酶型间产蛋量差异显著。

关 键 词：蛋黄 胆固醇 含量 AKP 同功酶 鸡 

分 类 号：TS253.7[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]