红螯光壳螯虾卵黄磷蛋白的分离纯化和鉴定  

Purification and Characterization of Vitellin from the Redclaw Crayfish,Cherax quadricarinatus

作　　者：李荷迪[1] 周忠良[1] 赵云龙[1] 

机构地区：[1]华东师范大学生命科学学院,上海200062

出　　处：《动物学杂志》2004年第3期17-21,共5页Chinese Journal of Zoology

基　　金：上海市教委曙光计划;国家自然科学基金 (No.30 2 70 1 6 1 )资助

摘　　要：采用凝胶层析、聚丙烯酰胺凝胶电泳及SDS 聚丙烯酰胺凝胶电泳法对红螯光壳螯虾 (Cheraxquadricarinatus)卵巢中的卵黄磷蛋白进行了分离、纯化和鉴定。结果显示该虾的卵黄磷蛋白是一个分子量为 3 69ku的多聚体 ,由分子量为 85 4、80 6、76 6、73 7ku的四个亚基组成。染色分析表明卵黄磷蛋白为糖 磷 类胡萝卜素结合的复合蛋白。氨基酸组成分析显示天冬氨酸 (Asp)和谷氨酸 (Glu)为主要氨基酸。Vitellin from ovaries of freshwater redclaw (Cherax quadricarinatus) was purified and characterized by chromatography,PAGE and SDS-PAGE.Results indicated that vitellin had a molecular mass of 369?ku and contained four polypeptides with molecular masses of 85^4,80 6,76 6 and 73 7?ku,respectively.On the base of PAGE staining,we suggest that the purified vitellin is a glyco-phospho-carotenoprotein.The amino acid composition of vitellin was also analyzed.

关 键 词：红螯光壳螯虾 卵黄磷蛋白 卵黄蛋白 氨基酸组成 分离 纯化 鉴定 

分 类 号：Q51[生物学—生物化学] Q959.223