茶叶生产农事历及其主要技术措施（二）  

作　　者：陈杖洲[1] 

机构地区：[1]英德市茶叶局，广东英德513000

出　　处：《茶苑》2004年第2期47-48,共2页

摘　　要：(1)采制夏茶。夏茶采制期间光照强，气温高，茶芽生长迅速，容易老化，宜早采、嫩采、分级采、适时勤采，采净对夹叶。鲜叶贮放应尽量减少发热和避免阳光照射。制茶时应重视采用减轻夏茶苦涩味和增加鲜爽度的各项技术措施，提高夏茶品质。

关 键 词：茶叶生产 农事历 茶叶品质 茶园管理 

分 类 号：S571.1[农业科学—茶叶生产加工]